Soufflé Cremoso de Cenoura
Um soufflé leve e saboroso, com o doce da cenoura e o toque cremoso do queijo. Perfeito para um almoço especial ou um jantar sofisticado. Uma receita simples e deliciosa que agrada a todos.
Ingredientes
- 250g de Cenoura cozida e amassada
- 1 xícara de Leite
- 1 xícara de Geléia de leite
- 2 inteiros de Ovos
- 100g de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e polvilhe com queijo ralado um pirex médio.
- 3
Em um liquidificador, bata a cenoura cozida e amassada, o leite, a geléia de leite, os ovos e 50g do queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
- 4
Despeje a mistura no pirex preparado.
- 5
Polvilhe o restante do queijo ralado (50g) sobre o soufflé.
- 6
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
- 7
Sirva imediatamente.