Tapioca com Cúrcuma
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Tapioca com cúrcuma: o sabor autêntico da tradição, agora no seu café da manhã! Um toque de tempero da terra em cada mordida dessa receita tradicional, leve e deliciosa.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Farinha de tapioca
- 1 colher (café) de Cúrcuma em pó
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, misture delicadamente a farinha de tapioca e a cúrcuma até obter uma mistura homogênea.
- 2
Aqueça uma frigideira antiaderente pequena (10 a 12 cm de diâmetro) em fogo baixo. Atenção: não deixe esquentar demais, para evitar que a tapioca fique borrachuda.
- 3
Espalhe a mistura de tapioca na frigideira, formando um disco fino e uniforme, sem deixar buracos.
- 4
Assim que a massa começar a coagular e soltar dos bordos, adicione o recheio de sua preferência (sugestão: ovo mexido com tomate).
- 5
Dobre a tapioca ao meio, formando uma meia-lua.
- 6
Retire do fogo e sirva imediatamente. A tapioca estará pronta em aproximadamente 3 a 4 minutos.