Tirinhas de Alcatra ao Creme de Ervilha
Um prato prático e saboroso, com o sabor intenso da alcatra selada e o cremoso toque do creme de ervilha com bacon. Uma combinação perfeita para um jantar rápido e delicioso!
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de Óleo
- 500g (em tiras finas) de Alcatra
- 1/2 unidade (picada) de Cebola
- 1 dente (picado) de Alho
- 1 xícara (chá) (cerca de 200g) de Champignon
- 1 envelope de Creme de Ervilha com Bacon MAGGI®
- 3 xícaras (chá) de Leite
- 1 colher (sopa) (picada) de Salsa
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2
Adicione as tiras de alcatra e doure-as por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até selar bem.
- 3
Junte a cebola e o alho picados, refogando por cerca de 2 minutos até amolecerem.
- 4
Incorpore os champignon, misture bem e reserve.
- 5
Em um recipiente à parte, dissolva o Creme de Ervilha com Bacon MAGGI® no leite, misturando até obter um creme homogêneo.
- 6
Despeje o creme de ervilha sobre a carne e os legumes reservados.
- 7
Mexa delicadamente e leve ao fogo baixo, deixando ferver por aproximadamente 3 minutos, ou até o molho engrossar levemente.
- 8
Desligue o fogo, polvilhe a salsa picada e sirva imediatamente.