Torrada de Abacate com Ovo
Torrada de Abacate com Ovo: sabor autêntico da nossa terra, com pão italiano crocante e o frescor do limão. Um café da manhã tradicional que vai te conquistar!
Ingredientes
- 4 fatias de Pão italiano filão
- 2 unidades de Abacate
- 1/2 unidade (suco) de Limão
- 2 unidades de Ovos
- 1 colher (café) de Sal marinho
- 1 colher (café) de Pimenta-do-reino em grãos
Modo de Preparo
- 1
Se desejar, doure levemente as fatias de pão em uma frigideira antiaderente. Reserve.
- 2
Em uma tigela, amasse bem os abacates com um garfo. Tempere com sal, pimenta-do-reino moída na hora e o suco de meio limão. Misture até obter uma pasta homogênea. Reserve.
- 3
Em uma frigideira antiaderente, frite os ovos ao seu gosto.
- 4
Monte as torradas: espalhe a pasta de abacate sobre as fatias de pão e, por cima, coloque um ovo frito em cada uma.
- 5
Sirva imediatamente.