Torta Cremosa de Frango
Uma torta salgada deliciosa e prática, perfeita para um almoço ou jantar rápido. O sabor suave do frango combina perfeitamente com o cremoso recheio de palmito e azeitonas. Ideal para o dia a dia, surpreenda sua família!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 3 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 2 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de Sal
- 12 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó químico
- 1 unidade (aprox. 200g) de Peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres (sopa) de Molho de tomate peneirado
- 1 vidro pequeno (aprox. 200g) de Palmito picado
- 1 xícara (chá) de Azeitonas pretas fatiadas
- 2 colheres (sopa) de Requeijão
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Prepare o recheio: em uma panela, refogue levemente o frango desfiado com o molho de tomate, o palmito e as azeitonas. Reserve.
- 3
Bata no liquidificador o óleo, os ovos, o leite, o queijo parmesão, o sal e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture delicadamente.
- 4
Unte uma forma redonda (20-22cm de diâmetro) com óleo.
- 5
Despeje metade da massa na forma untada.
- 6
Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
- 7
Cubra com o restante da massa.
- 8
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Faça o teste do palito para verificar o cozimento.
- 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.