Torta Cremosa de Maracujá com Chocolate
Uma explosão de sabores! Deliciosa torta de bolacha com mousse de maracujá, irresistível creme de chocolate e calda de maracujá. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 200g de Bolacha Maria
- 1 lata de Leite condensado
- 2 latas de Creme de leite
- 200ml (equivalente a 1 lata de creme de leite) de Suco de maracujá
- 1 unidade de Sementes de maracujá
- 5 colheres de sopa de Açúcar
- 200g de Chocolate meio amargo
- 1 copo (200ml) de Vinho tinto seco
Modo de Preparo
- 1
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Retire do fogo e adicione o creme de leite aos poucos, misturando bem até obter um creme homogêneo.
- 2
No liquidificador, bata o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite até obter um mousse leve e cremoso. Reserve.
- 3
Em uma panela pequena, leve ao fogo as sementes de maracujá com o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até formar uma calda consistente (aproximadamente 10 minutos).
- 4
Em um prato raso, coloque o vinho tinto seco. Molhe rapidamente cada bolacha no vinho, sem deixá-las encharcar.
- 5
Montagem: Em um refratário, faça camadas alternadas de bolachas umedecidas, mousse de maracujá e creme de chocolate. Comece e termine com a mousse de maracujá.
- 6
Cubra a torta com a calda de maracujá. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.