Torta Cremosa de Morango com Base de Biscoito
Uma torta deliciosa e refrescante, perfeita para um almoço em família ou uma tarde especial. A combinação do morango suculento com o creme leve e a base crocante de biscoito é irresistível.
Ingredientes
- 300ml de Água (metade fria, metade quente)
- 1 pacote (12g) de Gelatina em pó sabor morango
- 1 pacote (400g) de Biscoito de maizena
- 4 colheres (sopa) de Manteiga
- 500ml de Leite
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 2 colheres (sopa) de Amido de milho
- 1 pacote (100g) de Coco ralado
- 2 caixas (aproximadamente 500g) de Morangos
Modo de Preparo
- 1
Misture a água fria e a água quente com a gelatina de morango. Leve à geladeira até começar a engrossar (cerca de 15 minutos).
- 2
Triture os biscoitos de maizena até obter uma farofa. Misture com a manteiga até formar uma massa homogênea.
- 3
Pressione a massa de biscoito no fundo de uma forma de 20cm de diâmetro. Leve à geladeira por 20 minutos.
- 4
Em uma panela, misture o leite, o leite condensado e o amido de milho. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 5 minutos).
- 5
Retire do fogo e misture o coco ralado.
- 6
Despeje o creme sobre a base de biscoito na forma.
- 7
Lave e corte os morangos como desejar. Disponha-os sobre o creme.
- 8
Por cima dos morangos, despeje a gelatina semi-pronta, espalhando delicadamente.
- 9
Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.