Torta de Carne Moída Fácil e Deliciosa
Uma torta salgada prática e saborosa, perfeita para um jantar em família ou um almoço rápido. Massa fofinha feita no liquidificador e recheio de carne moída suculento. Ideal para o dia a dia!
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 1/2 xícara (chá) de Óleo
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 1 pitada de Sal
- 3 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- 500g de Carne moída
- 2 dentes de Alho picado
- 1 colher (sopa) de Óleo
- 1 colher (chá) de Colorau
- 1 lata de Milho verde em conserva
- 200g de Presunto picado
- a gosto de Cebolinha verde picada
- 1 unidade de Caldo de carne em tablete
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o sal, o queijo parmesão e reserve.
- 3
Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- 4
Em uma panela, refogue a carne moída com 1 colher de sopa de óleo, o alho picado, o colorau, a cebolinha e o caldo de carne dissolvido em um pouco de água. Tempere com sal a gosto.
- 5
Após a carne estar bem cozida, adicione o milho verde e misture.
- 6
Unte uma forma redonda (aproximadamente 25cm de diâmetro) com manteiga e farinha de trigo.
- 7
Despeje metade da massa do liquidificador na forma untada.
- 8
Espalhe o recheio de carne moída sobre a massa.
- 9
Salpique o presunto picado por cima do recheio.
- 10
Cubra com o restante da massa.
- 11
Asse em forno preaquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 12
Retire do forno, deixe amornar e sirva.