Torta de Carne-Seca Desfiada
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Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. A combinação da carne-seca desfiada com o queijo e os tomates frescos resulta em um sabor inesquecível. Experimente!
Ingredientes
- 5 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Leite
- 4 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado
- 12 colheres (sopa) de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de Maisena
- 1 colher (sobremesa) rasa de Sal
- a gosto, para untar de Manteiga
- a gosto, para polvilhar de Farinha de trigo
- 300 g de Carne-seca cozida e desfiada
- 1 unidade grande, picada de Cebola
- 1 xícara (chá) de Salsa picada
- 250 g de Queijo mussarela ralado
- 4 unidades de Tomates picados
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Unte e polvilhe uma forma de sua preferência com manteiga e farinha de trigo.
- 3
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o fermento em pó, a maisena e o sal até obter uma massa homogênea.
- 4
Despeje metade da massa na forma preparada.
- 5
Distribua metade da carne-seca desfiada sobre a massa.
- 6
Adicione a cebola picada, a salsa e metade do queijo mussarela.
- 7
Cubra com os tomates picados.
- 8
Repita as camadas com o restante da massa, carne-seca, queijo mussarela e salsa.
- 9
Leve ao forno médio (180°C) por 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.