Torta de Doce de Leite com Cobertura de Chocolate
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Uma combinação irresistível de doce de leite cremoso e chocolate branco, finalizada com uma cobertura de chocolate meio amargo derretida. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!
Ingredientes
- 100g de Biscoito de maisena
- 100g de Doce de leite em pasta
- 250g de Chocolate branco
- 1/2 lata de Creme de leite
- 1/2 xícara (trituradas) de Nozes
- 1/2 xícara (picado) de Chocolate meio amargo
- 1 e 1/2 colheres de sopa de Açúcar
- 2 colheres de sopa de Leite
- 1/2 colher de sopa de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Triture os biscoitos de maisena até obter uma farofa fina.
- 2
Misture a farofa de biscoito com o doce de leite até formar uma massa homogênea.
- 3
Forre o fundo de uma assadeira redonda com fundo removível (20cm de diâmetro) com a massa de biscoito e doce de leite, pressionando levemente para compactar.
- 4
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas.
- 5
Misture o chocolate branco derretido com o creme de leite e as nozes trituradas.
- 6
Despeje essa mistura sobre a base de biscoito na assadeira.
- 7
Leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos para firmar.
- 8
Em uma panela pequena, derreta o chocolate meio amargo, o açúcar, o leite e a manteiga em fogo baixo, mexendo até formar uma cobertura lisa e brilhante.
- 9
Retire a torta da geladeira e despeje a cobertura de chocolate meio amargo por cima.
- 10
Leve à geladeira novamente por mais 30 minutos antes de desenformar e servir.