Torta de frango para quem faz dieta low carb
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Uma textura ideal, leve e cremosa, que derrete na boca: a torta de frango low carb, com o segredo especial da farinha de amêndoas, é a doçura perfeita para uma refeição equilibrada e saborosa. Experimente a perfeição em cada garfada!
Ingredientes
- 500 gramas de peito de frango desfiado
- 3 unidades de ovos
- 200 gramas de creme de leite
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de farinha de amêndoas
- 100 gramas de espinafre picado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 2 colheres de sopa de óleo de coco ou azeite
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela, aqueça o óleo de coco ou azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3
Adicione o peito de frango desfiado e o espinafre picado, misturando bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- 4
Em uma tigela, bata os ovos e acrescente o creme de leite, o queijo parmesão e a farinha de amêndoas. Misture até obter uma massa homogênea.
- 5
Incorpore o frango refogado à mistura de ovos e mexa bem.
- 6
Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja firme e dourada.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.