Torta de Maçã Cremosa
Uma torta de maçã irresistível! Base crocante de biscoito, um delicioso purê de maçã e um cremoso creme de leite condensado. Perfeita para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Ingredientes
- 4 unidades de Maçãs picadas sem casca
- 3 colheres de sopa de Açúcar
- 1 unidade de Suco de limão
- 1 xícara de Água
- 100 g de Margarina
- 1 pacote (moído) de Biscoito doce
- 1 lata de Leite condensado
- 1 unidade de Creme de leite
- 3 unidades de Gemas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Para o purê de maçã: Em uma panela, misture as maçãs picadas, o açúcar, o suco de limão e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até as maçãs amolecerem e formar um purê (cerca de 10-15 minutos).
- 3
Para a base: Em uma tigela, misture a margarina com o biscoito doce moído até obter uma farofa úmida. Pressione essa mistura no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível.
- 4
Asse a base por 5 minutos no forno pré-aquecido.
- 5
Para o creme: Em uma panela, misture o leite condensado e as gemas. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um creme consistente (cerca de 5 minutos). Retire do fogo e misture o creme de leite.
- 6
Montagem: Espalhe o purê de maçã sobre a base assada. Cubra com o creme de leite condensado. Se desejar, polvilhe com coco ralado.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.