Torta Gelada de Banana com Creme de Leite
Deliciosa torta gelada, perfeita para um dia quente! Camadas de bananas fritas crocantes e um irresistível creme de leite condensado, finalizado com uma pitada de canela.
Ingredientes
- 4 unidades de Bananas Pacovanas grandes
- 5 colheres (sopa) de Amido de milho
- 500 ml de Leite
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- a gosto de Canela em pó
Modo de Preparo
- 1
Aqueça o leite em uma panela até ficar morno.
- 2
Adicione o amido de milho e misture bem até obter um creme homogêneo.
- 3
Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e começar a ferver.
- 4
Retire do fogo e adicione o leite condensado e o creme de leite, misturando delicadamente.
- 5
Enquanto o creme esfria, frite as bananas, cortadas em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura, em uma frigideira com um fio de óleo até dourar.
- 6
Em um pirex ou forma de sua preferência, faça camadas alternadas de creme e bananas fritas.
- 7
Finalize polvilhando canela em pó por cima.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que a torta fique bem gelada.