Torta Gelada de Biscoito e Brigadeiro
Uma sobremesa fácil e deliciosa que combina a cremosidade do sorvete com o sabor intenso do brigadeiro. Camadas de biscoito triturado, brigadeiro cremoso e chantilly formam uma festa de texturas e sabores. Ideal para um final de tarde especial!
Ingredientes
- 1 pote (500g) de Sorvete de creme
- 12 unidades de Biscoitos champanhe
- 2 latas (395g cada) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite sem soro
- 8 colheres de sopa de Nescau
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 1 caixa (200g) de Creme de leite fresco ou chantilly
- 50g de Chocolate ao leite ralado
Modo de Preparo
- 1
Triture os biscoitos champanhe até obter uma farofa grossa.
- 2
Misture a farofa de biscoito com o sorvete de creme e espalhe em um pirex fundo.
- 3
Em uma panela, misture o leite condensado, o Nescau e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até formar um brigadeiro consistente.
- 4
Retire do fogo e deixe o brigadeiro esfriar completamente.
- 5
Incorpore o creme de leite sem soro ao brigadeiro frio, misturando delicadamente.
- 6
Espalhe o brigadeiro sobre a camada de sorvete e biscoito.
- 7
Bata o creme de leite fresco ou chantilly até obter picos firmes, conforme as instruções da embalagem.
- 8
Cubra o brigadeiro com o chantilly batido.
- 9
Salpique o chocolate ralado sobre o chantilly.
- 10
Leve ao congelador por pelo menos 1 hora, ou até firmar completamente.
- 11
Retire do freezer 10 minutos antes de servir para facilitar o corte e o consumo.