Torta Low Carb de Atum e Mussarela
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Torta Low Carb de Atum e Mussarela: facílimo de fazer, ficou show e aprovado pelos amigos! Receita simples, barata e com um sabor incrível que vai te surpreender.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 150 g de Queijo Mussarela
- 1 caixa (200g) de Creme de Leite
- 1 colher (chá) de Fermento em Pó
- 2 latas (170g cada) de Atum em Água ou Óleo (escorrido)
- 1 unidade (picado) de Tomate
- a gosto de Azeitonas sem Caroço
- a gosto de Orégano
- para untar de Azeite ou Manteiga
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela, misture o atum escorrido, o tomate picado, as azeitonas e o orégano. Reserve.
- 3
No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e a mussarela até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione o fermento em pó ao liquidificador e bata por mais alguns segundos para misturar.
- 5
Unte uma forma pequena (aproximadamente 20cm de diâmetro) com azeite ou manteiga.
- 6
Despeje metade da massa do liquidificador na forma untada.
- 7
Espalhe o recheio de atum sobre a massa.
- 8
Cubra com o restante da massa.
- 9
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.