Torta Salgada de Atum
Uma torta salgada fácil e deliciosa, perfeita para um lanche ou almoço rápido. O sabor suave do atum combina perfeitamente com os demais ingredientes, criando uma explosão de sabores em cada fatia. Ideal para um dia corrido, sem abrir mão do sabor caseiro.
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 1 xícara de chá de Óleo
- 1 xícara de chá de Leite
- 1 xícara de chá de Farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de Maizena
- 1/2 colher de chá de Sal
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1 unidade grande, sem pele e sementes, picado de Tomate
- 1/2 unidade, picada de Cebola
- 1/2 xícara de chá, picadas de Azeitonas sem caroço
- 1 lata de Atum em lata
- 1/2 maço, picada de Salsa
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma tigela, misture o tomate picado, a cebola picada, as azeitonas picadas, o atum escorrido e a salsa. Tempere com uma pitada de sal e reserve.
- 3
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, a maizena e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 4
Adicione o fermento em pó ao liquidificador e bata por mais alguns segundos.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
- 6
Despeje metade da massa na forma preparada.
- 7
Espalhe o recheio de atum sobre a massa.
- 8
Cubra com o restante da massa.
- 9
Leve ao forno preaquecido por 25 a 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.