Torta Salgada de Frango
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. O sabor do frango suculento combinado com o toque caseiro da massa conquista todos os paladares. Receita fácil e saborosa, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 160g de Margarina
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- O quanto baste de Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- 1 colher (chá) de Sal
- 1kg de Peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres (sopa) de Azeite
- 1 unidade (picada) de Cebola
- 1 dente (amassado) de Alho
- 1/2 caixa (340g) de Molho de tomate
- 1 lata (200g) de Milho verde em conserva
- a gosto de Azeitonas verdes picadas
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a margarina, o creme de leite, o sal e o fermento.
- 3
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa homogênea que solte das mãos.
- 4
Abra a massa com um rolo e forre uma forma redonda (aproximadamente 25cm de diâmetro), incluindo as laterais.
- 5
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- 6
Acrescente o frango desfiado, o milho, as azeitonas e o molho de tomate. Tempere com sal a gosto.
- 7
Cozinhe por 5 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 8
Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 9
Despeje o recheio frio sobre a massa na forma.
- 10
Cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas.
- 11
Pincele a superfície com gema de ovo (opcional).
- 12
Asse em forno preaquecido (180°C) por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.
- 13
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.