Torta Trufada de Morangos com Suspiro
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Uma torta irresistível! Base amanteigada de cacau, recheio cremoso de chocolate branco com morangos e licor, finalizado com suspiros. Uma explosão de sabores para o seu paladar!
Ingredientes
- 150 gramas de Margarina culinária
- 1/2 xícara (chá) de Açúcar
- 2 colheres (sopa) de Cacau em pó
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
- 2 unidades de Gemas de ovo
- 400 gramas de Chocolate branco
- 1 lata de Creme de leite
- 2 colheres (sopa) de Licor de morango
- 3 xícaras (chá) + 1 caixa (aproximadamente 500g) de Morangos
- a gosto de Suspiros
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a margarina, o açúcar, o cacau em pó e a farinha até obter uma farofa. Adicione as gemas e misture até formar uma massa homogênea.
- 3
Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
- 4
Abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (27cm de diâmetro). Fure a base com um garfo e pincele com clara de ovo para impermeabilizar.
- 5
Asse por 25 minutos, ou até dourar levemente.
- 6
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 7
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas em potência média, mexendo a cada 30 segundos, até derreter completamente.
- 8
Incorpore o creme de leite ao chocolate derretido e misture delicadamente.
- 9
Adicione os morangos picados e o licor de morango, misturando suavemente.
- 10
Espalhe o recheio sobre a base da torta.
- 11
Decore com camadas de morangos fatiados e suspiros.
- 12
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.