Tortinha Salgada de Frango
Uma torta salgada deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. A combinação de frango desfiado com milho, palmito e creme de leite é irresistível! A massa amanteigada completa a experiência.
Ingredientes
- 1 xícara de Farinha de trigo
- 1 xícara de Amido de milho
- 4 colheres (sopa) de Margarina
- 1 unidade de Ovo
- 1/2 xícara de Leite
- 1 pitada de Sal
- 1 colher (sopa) de Fermento em pó
- a gosto de Queijo ralado
- 1 unidade de Peito de frango
- 1 lata de Milho verde em conserva
- 1 vidro de Palmito em conserva
- 4 unidades de Tomates picados
- 1 lata de Creme de leite
- a gosto de Cheiro verde picado
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Cozinhe o peito de frango até ficar macio, desfie e tempere com sal a gosto.
- 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho, a margarina, o ovo, o leite, o sal e o fermento em pó. Amasse bem até formar uma massa homogênea.
- 4
Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos.
- 5
Abra a massa e forre uma forma de torta (aproximadamente 25cm de diâmetro).
- 6
Reserve um pouco da massa para decorar.
- 7
Em uma tigela, misture o frango desfiado, o milho, o palmito, os tomates picados, o creme de leite e o cheiro verde.
- 8
Despeje o recheio sobre a massa na forma.
- 9
Cubra com o restante da massa, decore a gosto e pincele com gema de ovo batida (opcional).
- 10
Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.