Tortinhas Rápidas de Queijo
Deliciosas tortinhas de queijo, perfeitas para um lanche da tarde ou entrada especial. Massa fácil e cremosa, com um recheio saboroso que derrete na boca. Prontas em menos de uma hora!
Ingredientes
- 21 colheres de sopa (150g + 6 colheres de sopa) de Queijo ralado
- 3 colheres de sopa de Manteiga
- 7 colheres de sopa (4 + 3) de Leite
- 1 colher pequena de Sal
- 8 colheres de sopa de Farinha de trigo
- 4 unidades de Ovos
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture a manteiga, o leite e o sal.
- 3
Adicione o queijo ralado (6 colheres de sopa) e misture bem.
- 4
Incorpore a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 5
Em outra tigela, misture os ovos, o leite restante (2 xícaras) e o queijo ralado restante (150g).
- 6
Unte forminhas pequenas para tortas com manteiga.
- 7
Distribua a massa nas forminhas, pressionando levemente para formar a base.
- 8
Despeje o recheio sobre a massa.
- 9
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até as tortinhas estarem levemente douradas.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.