Wrap de Ricota com Cenoura e Frutas Secas
Um wrap leve e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou uma refeição rápida. A combinação da ricota cremosa com a cenoura ralada e as frutas secas é irresistível! Ideal para um lanche saudável e nutritivo.
Ingredientes
- 1 unidade média de Cenoura
- 4 colheres (sopa) de Ricota
- 1 colher (sopa) picadas de Nozes
- 1 colher (sopa) de Uva passa
- 5 unidades de Damasco seco
- 2 unidades de Pão folha
Modo de Preparo
- 1
Hidrate as uvas passas e os damascos em água morna por 20 minutos.
- 2
Após hidratar, escorra as frutas secas e reserve.
- 3
Rale a cenoura finamente e reserve.
- 4
Em um recipiente, amasse a ricota com um garfo até obter uma consistência cremosa.
- 5
Misture a ricota com a cenoura ralada, as uvas passas, os damascos picados e as nozes.
- 6
Distribua o recheio uniformemente sobre as folhas de pão.
- 7
Enrole firmemente os wraps.
- 8
Corte cada wrap ao meio e sirva imediatamente.