Wraps Refrescantes de Tofu
Wraps Refrescantes de Tofu: técnica perfeita para um sabor excepcional. A combinação de tofu cremoso, peito de peru defumado e picles garante um resultado impecável, ideal para um lanche rápido e sofisticado.
Ingredientes
- 200 gramas de Tofu
- 6 unidades de Azeitonas verdes
- 4 unidades de Picles
- 1 colher (sobremesa) de Gergelim
- a gosto de Azeite extra virgem
- a gosto de Sal
- a gosto de Cebolinha verde
- 15 fatias de Peito de peru defumado
- 5 discos de Pão folha
Modo de Preparo
- 1
Em um processador, triture o tofu, as azeitonas verdes, os picles, o gergelim, o azeite, o sal e a cebolinha até obter uma pasta cremosa.
- 2
Reserve a pasta de tofu.
- 3
Aqueça uma frigideira em fogo médio.
- 4
Disponha os discos de pão folha na frigideira quente e doure levemente de ambos os lados.
- 5
Espalhe uma camada generosa da pasta de tofu sobre cada disco de pão folha.
- 6
Cubra com 3 fatias de peito de peru defumado.
- 7
Enrole firmemente cada disco, formando um rolinho.
- 8
Corte cada rolinho ao meio e sirva imediatamente.