Yakissoba de Frango e Legumes
Um yakissoba saboroso e fácil de fazer, com frango suculento e legumes crocantes. A combinação perfeita de sabores orientais com o toque brasileiro. Uma refeição completa e deliciosa!
Ingredientes
- 300 g de Espaguete
- 400 g de Frango em tiras
- 1 unidade grande, cortada em pedaços médios de Cebola
- 1 colher (sopa) de Óleo
- 1/2 maço pequeno de Brócolis
- 1/2 maço pequeno de Couve-flor
- 10 colheres (sopa) de Molho shoyu
- 100 g de Champignon
- 1 unidade, cortada em rodelas de Cenoura
- 250 ml de Água
- 1 colher (sopa), dissolvida em 50 ml de água de Amido de milho
- a gosto de Acelga
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete al dente e reserve.
- 2
Em uma panela ou wok, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar translúcida.
- 3
Adicione o frango e refogue bem até dourar.
- 4
Incorpore o molho shoyu e cozinhe por 3 minutos em fogo médio.
- 5
Adicione 250 ml de água, deixe ferver e adicione o amido de milho dissolvido na água.
- 6
Mexa constantemente até o molho engrossar. Abaixe o fogo.
- 7
Adicione os champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura. Cozinhe por 8 minutos.
- 8
Por fim, adicione a acelga e o espaguete cozido. Misture delicadamente.
- 9
Acerte o sal a gosto. Tampe a panela por 1 minuto para que os sabores se misturem.
- 10
Sirva imediatamente.